Reina Mora Brewing anunció el relanzamiento de Susúa, una cerveza elaborada en colaboración con Cervecería del Callejón de Viejo San Juan. La misma será relanzada el sábado 14 de diciembre, Día Nacional de la Cerveza Puertorriqueña, en ambas cervecerías.
Susúa es una Bière de garde, un estilo de origen francés y esta versión fue elaborada con maltas y lúpulos Franceses de la región de Alsace. La cerveza primero cautiva con su aroma floral, producto de la interacción entre maltas aromáticas y lúpulos tradicionales y modernos. El sabor a grano y pan tostado se entrelazan con la sensación dulce que imparte el alto contenido de alcohol (7.2%) en perfecto balance. Mediante el proceso de acondicionamiento natural esta cerveza desarrolló un nivel de carbonatación mediano-alto que ayuda a dispersar por el paladar la complejidad de sabores para una experiencia exquisita.
Esta cerveza fue lanzada originalmente en abril del 2023. Este sábado estará disponible desde las 12:00 p.m. en Reina mora Brewing en Sabana Grande y en Cervecería del Callejón en Viejo San Juan.
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