A través de la cerveza, los puertorriqueños tenemos unos lazos muy fuertes con la ciudad de Denver, Colorado, como quedó evidenciado en el pasado Suave Fest. Y para el Puerto Rico Beer Week 2023 se dio una unión que todos en la industria de la cerveza puertorriqueña recibimos con mucho agrado, el regreso de Martín Vargas y Quique Iglesias para trabajar una cerveza juntos. Iglesias y Vargas fueron las personas detrás de la recordada cervecería de Guaynabo, Dacay, una de las primeras micro cervecerías artesanales puertorriqueñas, registrada en el Departamento de Estado en el 2009 y operó desde el 2012 hasta el 2015.